「あなたの思い出の味になりますように」

この言葉をコンセプトに、世田谷区給田の小さなキッチンで一つひとつ丁寧に焼き上げる
しっとりふわふわの米粉のシフォンケーキを
お届けしています。


口にした瞬間、ふと心がほどけるような
誰かとの時間を思い出したり、明日の自分を
励ましたり——


そんな、日々の中にそっと寄り添うお菓子で
ありたいと願っています。


素材の風味を生かしたシンプルな美味しさと
ナチュラルでスタイリッシュなパッケージや
店構えにも大切にしたい世界観を込めました。


仙川シフォンが、あなたの日常のひとときを、
ほんの少し豊かにするものでありますように。